Rügener Inselfrische

In Posteritz wird die Milch des Dorfes tagfrisch und ohne Homogenisierung zu frischen Milchspezialitäten verarbeitet. Es werden nur wertvolle natürliche Zutaten verwendet. Aus frischem Sanddornsaft und Bio Holundersaft werden Fruchtaufstriche mit extra viel Frucht hergestellt. Diese sind die Fruchtbasis für die leckeren und einmaligen Desserts aus der Molkerei.
Das angrenzende Café lädt mit seinem Wintergarten und der Terrasse das ganze Jahr zum Verweilen ein. Kuchen und Torten werden täglich frisch gebacken und ergänzen die Speisekarte von Fruchtigen Milch -, Joghurt- und Milchshakes, leckeren Quarkdesserts und herzhaften regionalen Speisen.